Pastel de Carne

Ingredientes


200 g de proteína de soja texturizada (cualquier sabor)
1 cebolla
1 lata de tomates en cubo
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de romero seco
1 lata de choclo
1 diente de ajo
Sal
Pimienta
3 cucharadas soperas de harina
250 cl de caldo de carne
1 kilo de puré de papa o puré de batata
Manteca

Preparación


Cocinar la cebolla picada y el ajo, agregar la proteína de soja texturizada ya hidratada y cocinar por 5 minutos a fuego medio, revolviendo para que no se pegue.
Bajar el fuego y agregar la harina y el caldo.
Mezclar bien y agregar el resto de los ingredientes, excepto el puré.
Cocinar por 5 minutos más y poner en una fuente para horno.
Cubrir con puré y espolvorear pimentón dulce (opcional) cocinar por 10 minutos.